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Pigmenti fotosintetici

Pigmenti fotosintetici



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Il termine "Pigmento" significa sostanza colorata. Il colore del pigmento fotosintetizzante dipende dalle gamme dello spettro di luce visibile che assorbe o riflette.

La clorofilla, che dà il colore verde caratteristico della maggior parte delle verdure, assorbe molto bene la luce nelle bande rosse e viola, riflettendo la luce verde.

Poiché la luce riflessa è la luce che colpisce i nostri occhi, questo è il colore che vediamo mentre guardiamo una foglia. Il profilo di assorbimento della luce di una sostanza è il suo spettro di assorbimento.
Tutte le cellule di fotosintesi tranne le cellule batteriche contengono 2 tipi di clorofilla, e uno di questi è sempre il clorofilla a. Il secondo tipo di clorofilla è di solito il clorofilla b (nelle verdure superiori) o clorofilla c (in molte alghe). Questi vari tipi di clorofilla differiscono nella gamma dello spettro di luce visibile in cui ciascuno di essi cattura la luce nel modo più efficiente.

clorofille il e B hanno spettri di assorbimento della luce leggermente diversi, come mostrato nel seguente grafico:

Possiamo verificare analizzando il grafico che entrambe le clorofille hanno due picchi di assorbimento: uno più alto nell'intervallo viola e uno più piccolo nell'intervallo rosso.

I carotenoidi sono pigmenti accessori. Assorbe la luce in intervalli leggermente diversi dalle bande di clorofilla. La presenza di questi pigmenti accessori fa sì che molte foglie abbiano colori diversi rispetto al verde. Sebbene abbiano clorofilla, la presenza di questi altri pigmenti in grandi quantità ne maschera la presenza e lascia le foglie con altri colori (violaceo, arancione, giallo, ecc.).

Molte foglie cambiano colore in inverno diminuendo la quantità di clorofilla. Poiché la quantità di altri pigmenti non cambia in modo così significativo, i loro colori sono visti, rendendo le foglie generalmente gialle.

Il ruolo della luce nella fotosintesi

La struttura atomica di alcune sostanze è tale da essere in grado di assorbire la luce. Quando la luce colpisce un atomo in grado di assorbirlo, alcuni elettroni vengono attivati ​​e portati a un livello di energia più elevato. L'atomo entra in a "stato abilitato", ricco di energia e molto instabile. Quando gli elettroni eccitati tornano ai loro orbitali normali, l'atomo ritorna ai suoi stato di base. Questo ritorno è accompagnato dal rilascio di energia come calore o come luce. La luce emessa in questo modo viene chiamata fluorescenza.

Nei cloroplasti, le molecole di clorofilla hanno questa caratteristica. Tuttavia, il suo elettrone eccitato non restituisce l'energia catturata dalla fluorescenza, ma la trasferisce ad altre sostanze. Vi è quindi una trasformazione dell'energia della luce catturata in energia chimica.


Video: pigmenti fotosintetici (Agosto 2022).