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Osmosi nella cellula vegetale


Come affermato in precedenza, se due soluzioni sono separate da una membrana semipermeabile, l'acqua scorre dalla soluzione più diluita a quella più concentrata. Questa diffusione del solvente è chiamata osmosi.

Quando una cellula vegetale si trova in un ambiente ipotonico, assorbe l'acqua. A differenza della cellula animale, non si rompe, perché è ricoperta parete cellulare o membrana cellulosica, che è completamente permeabile ma ha un'elasticità limitata, limitando l'aumento del volume cellulare. Pertanto, l'ingresso di acqua nella cellula non dipende esclusivamente dalla differenza di pressione osmotica tra il mezzo extracellulare e il mezzo intracellulare (principalmente la pressione osmotica del succo vacuolare, liquido presente nel vacuolo della cellula vegetale).

Dipende anche dalla contropressione esercitata dalla parete cellulare. Questa pressione è nota come pressione del turgoreo resistenza della membrana cellulosica all'acqua che entra nella cellula.

Osmosi nella cellula vegetale Dipende dalla pressione osmotica (PO) esercitata dalla soluzione del vacuolo, che è anche chiamata aspirazione interna del vacuolo (Si). Possiamo chiamare la pressione osmotica o l'aspirazione interna del vacuolo la forza dell'acqua che entra nella cellula vegetale.

Quando l'acqua entra nella cellula vegetale, la membrana cellulosica subisce una deformazione e inizia a esercitare una forza contro l'acqua che entra nella cellula vegetale.

Questa forza di resistenza all'acqua che entra nella cellula vegetale si chiama Turgor o Turgescence pressure (PT) o resistenza alla membrana cellulosica (M).

Questa turgidità dell'acqua che entra nella cellula vegetale può essere chiamata la forza di uscita dell'acqua della cellula vegetale.

La differenza tra le forze di entrata e di uscita dell'acqua della cellula vegetale è chiamata differenza di pressione di diffusione DPD o aspirazione cellulare (Sc).

Quindi abbiamo:

DPD = PO - EN

o

Sc = Si - M