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Digestione dell'intestino tenue


su intestino tenue, si verifica la maggior parte della digestione dei nutrienti e l'assorbimento, cioè l'assimilazione dei nutrienti.

su duodeno, le secrezioni del fegato e del pancreas vengono rilasciate. In questa prima porzione dell'intestino tenue, la digestione chimica viene eseguita principalmente - con l'azione congiunta di bile, succo pancreatico e succo enterico o intestinale che agisce sul chymus.

Nella digestione chimica, c'è l'azione di queste secrezioni:

  • bile - La secrezione epatica si accumula nella cistifellea. Viene rilasciato nel duodeno attraverso un canale e non contiene enzimi digestivi; ma i sali biliari separano i grassi in particelle microscopiche, lavorando in modo simile a un detergente. Ciò facilita l'azione degli enzimi pancreatici sui lipidi.
  • Succo pancreatico - È prodotto dal pancreas. Ha diversi enzimi che agiscono sulla digestione di proteine, carboidrati e lipidi.
  • Enteric Juice - è prodotto dalla mucosa intestinale. Ha enzimi che agiscono nella trasformazione, tra le altre sostanze, di proteine ​​e carboidrati.

Alla fine del processo digestivo nell'intestino tenue, l'insieme di sostanze risultante forma un liquido bianco viscoso chiamato chilo.

La digestione continua nel digiuno e nell'ileo.

Il destino del cibo

il chilo, un prodotto della digestione, è composto da sostanze nutritive trasformate in molecole molto piccole, oltre a vitamine e minerali. Le sostanze che compongono il chilo possono essere assorbite dal corpo, cioè passano attraverso le cellule dell'intestino attraverso il villi dell'intestino tenue.

Ciò provoca il passaggio di sostanze nutritive ai capillari sanguigni - si verifica l'assorbimento dei nutrienti. Ciò che non viene assorbito, parte dell'acqua e della massa alimentare, costituita principalmente da fibre, passa nell'intestino crasso.

Intestino crasso

Dopo la digestione nell'intestino tenue, ciò che rimane del chilo raggiunge l'intestino crasso. Assorbe l'acqua e i minerali ancora presenti nei rifiuti alimentari e li porta nel flusso sanguigno.

un po ' batteri intestinali fermentare e quindi abbattere gli sprechi alimentari e produrre vitamine (il vitamina K e alcune B) vitamine che vengono utilizzate dal corpo. In queste attività, i batteri producono gas - alcuni di essi vengono assorbiti attraverso le pareti intestinali e altri vengono eliminati dall'ano.

Il materiale non digerito, il fibreAd esempio, forma feci che si accumulano nel retto e successivamente spinte da movimenti muscolari o peristaltici fuori dall'ano. Questo è quando abbiamo voglia di defecare, cioè eliminare le feci.

Quando tutte le fasi della digestione sono completate, i nutrienti che raggiungono il flusso sanguigno vengono distribuiti a tutte le cellule e quindi utilizzati dal corpo.

Il modo del cibo

La tabella seguente serve per correggere i passaggi della digestione. Dai un'occhiata da vicino e cerca di identificare, e ciascuno dei suoi elementi, le fasi apprese della digestione.

Enzima Digestivo Luogo di produzione Sostanza target azione
ptialina ghiandole salivari amido

Decompone l'amido in maltosi

pepsina stomaco proteine Scomponi le proteine ​​in frammenti più piccoli
sucrase intestino tenue saccarosio Scompone il saccarosio in glucosio e fruttosio.
lattasi intestino tenue lattosio

Decompone il lattosio in glucosio e galattosio.

lipasi pancreas lipidi Guasti lipidici in acidi grassi e gliceroli.
tripsina pancreas proteine Scomponi le proteine ​​in frammenti più piccoli
amilasi pancreatica pancreas amido Decompone l'amido in maltosi
maltasi intestino tenue maltoses Decompone il maltosio in glucosio libero
peptidasi intestino tenue frammenti di proteine Decompone i frammenti di proteine ​​in amminoacidi.